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Vins de Vignerons 2014

 

Mois d'octobre 

Degustations dans différentes oenothèques de Parme.  

Ottobre2014

Vendredi 31 octobre

à 21.00journée dédiée à la musique et au vin, dans le magnifique auditorium de San Francesco au pied de la fortresse a Bardi PR.

Le bollicine cambiano tutto

 Samedi 1 novembre

de 10.00 à 18.00: l'auditorium de San Francesco recevra l'association "Renaissance des appellations": "Raconter la biodynamie".

Locandina Biodinamica Piccola Fornovo 2014Entrée  € 10,00

Programme

de 14.00 à 19.00: dégustation réservée aux GAS (groupe d'achat solidaire) a le "Foro Boario" a Fornovo Taro PR. Entrée a 5 €pour les adhérents aux GAS avec présentation du document rempli et signé.

Domenica 2 novembre

de 10.00 à 20.00: dégustation et vente (Entrée € 12,00).

à 16.00h: conversation entre Isabelle Legeron (sommelier e organisatrice di Rawfair) auteur du livre "Natural Wine" et  Enrico Chierici (collaborateur de la Gazzetta di Parma, du guide de l'espresso et de la revue Wineawards).

Legeron LibroLegeronLegeron2

Malheureusement, Isabelle Ligeron pour des raisons professionnelles a du annuler sa visite a Vini di Vignaioli. A peine nos aurons des éléments pour se procurer son livre, nous vous les communiquerons.

à 16.00h: presentation du livre "Vino Critico" de Officina Enoica par Enrico Chierici (collaborateur de la Gazzetta di Parma, du guide de l'espresso et de la revue Wineawards).

Libro Vino Critico 2014

Lunedì 3 novembre

de 9.00 à 12.00: table ronde par Samuel Cogliati autour du thème "Le rôle du changement climatique dans la viticulture":

Les changement climatiques à l'échelle mondiale sont inévitablement en route depuis plusieurs années. Pourtant on continue à en parler sous forme de chroniques, à l'occasion de désastreuse conséquences pour ainsi dire quotidienne provoqué par de fréquents évènements météorologique de plus en plus extrêmes . De ces nombreux effets du réchauffement globale- mais il serait peut-être plus opportun de le définir « déconcertant » ?- même ceux , cruciaux , sur l'agriculture. Dans le monde viticole, les campagnes et les vendanges de ces dernières années, si imprévisibles et compliquées à gérer, en sont une évidente preuve . Devant ces scénarii en évolution rapide et constante, les vignerons semblent démunis de réponses agronomiques et de points de références.
Pour tous ces motifs , pendant la traditionnelle table ronde bilingue du lundi matin à « Vini di Vignaioli –Vins de Vignerons » 2014 nous avons appeler pour nous informer sur leur recherche longue et approfondi deux experts de ce sujets , le Professeur Marco Bindi et il Dottore Marco Moriondo . Suivra naturellement la possibilité d'intervenir , faire des demandes , et se confronter avec les experts.

Samuel Cogliati et Christine Cogez-Marzani

 de 12.00 à 19.00: dégustation et vente (Entrée € 12,00).

 

Febbraio 2015

Non perdere LIVEWINE l'appuntamento organizzato con la collaborazione di Vini di Vignaioli.

Cartolina LIVE WINE 2015Cartolina NIGHT 2015