Dominica 2 novembre 2008
dalle 10 h alle 20 h Degustazione e vendita

Lunedi 3 novembre 2008
dalle 9 h alle 12 h tavola rotonda
sul tema " I LIEVITI"

dalle 12 h alle 19 h
Degustazione e vendita

SALONE
VINS DE VIGNERONS/VINI DI VIGNAIOLI
AL FORO 2000
FORNOVO DI TARO(PR) ITALIA

ELENCO DEI PARTECIPANTI
FORNOVO 2008

Accés, informazione, tariffa

per sapere di più su Vini di Vignaioli

Musica d'orchestra
I tempi di "crisi" sono troppo spesso il pretesto di riflessi protezionistici con dei profumi di sciovinismo, se non di pura stupidità. La viticultura francese, solo per citarne una, non manca d’anatemi lanciati contro i vini "stranieri"… La realtà è che la linea di ripartizione del vino come nel resto, non sono le frontiere, ma i criteri di qualità e di autenticità. Diciamo così più semplicemente : la scelta tra il bene e il male, senza manicheismo esagerato, ma facendo riferimento solo al criterio valido : il lavoro del vignaiolo nelle sue esigenze di tradurre e interpretare il terreno che è suo : Vins de vignerons Vini di Vignaioli. Il carattere inimitabile di un vino più vicino al suo terroir è tutto il significato del concetto della denominazione, che è la prima virtù a fare affidamento su valli, colline, sole, vento e pioggia piuttosto che ai confini amministrativi.
E 'raro - e ancora più prezioso - di vedere « coude à coude », bottiglia per bottiglia, nella stessa degustazione, dei vignaioli e dei vini di paesi cosi vicini e così diversi. Mettete il Beaujolais accanto alla Sicilia, la Champagne accanto alla Toscana, l’Alsazia accanto alla Sardegna, il Rodano accanto al Friuli, la Loira accanto al Veneto, e molti altri ancora: è bello in sé, come una spartito per orchestra con i suoi colori, sfumature e tonalità miste : è gratificante. Quelli che fanno il vino e quelli che amano degustarlo e berlo guadagnano una straordinaria comprensione delle cose, lontana dalle povere banalità dei fabbricante di bevande alcoliche.


Grazie a François MOREL
redattore della rivista "Le Rouge & le Blanc"

Ouvrages
1. Le Livre des vins insolites (Flammarion)
2. Chablis (Flammarion)
3. Sancerre (Flammarion)
4. Les plus beaux villages du vin de France (Flammarion)
5. Les Crus & le cuit (Fleurus)
6. Le Voyage insolite de l'amateur de vin (Kubik)
7. Les Objets de la vigne et du vin (De Borée)

   
Vins de Vignerons / Vini di Vignaioli Francia - Italia